Unsere Philosophie:WirtSchmiede – Gastlichkeit, die verbindet
Gastlichkeit ist mehr als ein Beruf – sie ist eine Leidenschaft. Bei der WirtSchmiede kombinieren wir traditionelles Handwerk mit modernen Strategien, um Gastronomen nachhaltig erfolgreicher zu machen. Unser Ziel ist es, dass du nicht nur Gäste bewirtest, sondern sie begeisterst und langfristig bindest.
Unsere Erfahrung – Dein Vorteil
Unser Team vereint jahrelange Erfahrung in der Gastronomie und im Marketing. Wir verstehen die Herausforderungen, vor denen Wirte heute stehen, und bieten praxisnahe Lösungen, die sich direkt umsetzen lassen. Unsere Expertise umfasst:
Marketing für Gastronomen – Wie du deine Gäste erreichst und deine Marke stärkst
Servicequalität & Gästebetreuung – Erlebnisse schaffen, die Gäste wiederkommen lassen
Beratung für Brauereien – Erfolgreiche Konzepte für langfristige Partnerschaften
Individuelle Lösungen für Deinen Betrieb
Jeder Gastronomiebetrieb ist einzigartig – deshalb passen wir unsere Beratung individuell an deine Bedürfnisse an. Ob Menügestaltung, Gästegewinnung, Mitarbeiterführung oder betriebswirtschaftliche Optimierung – wir sorgen dafür, dass du den Überblick behältst und die richtigen Entscheidungen triffst.
Lass uns gemeinsam deine Gaststätte auf das nächste Level bringen.
Gastlichkeit mit Vision - Erfolg gestalten.
Unser Team
Eure Schmiede
Wir sind ein vielfältiges Team mit einer gemeinsamen Leidenschaft für Gastronomie und Geschäftserfolg. Jeder von uns bringt spezielle Fähigkeiten und Erfahrungen ein, die uns zu einem einzigartigen Beratungsteam machen:
Peter
Gründer und Berater bei WirtSchmiede. Mit jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie und im Marketing kennt Peter die Herausforderungen aus erster Hand. Er hat in vielen Gasthäusern, hinter der Theke und im Servicebereich, spontan eingegriffen, immer mit dem Blick für Optimierungspotenziale. Als Gründer von innSIGN verbindet er seine Marketingexpertise mit seiner Liebe zur Gastronomie, um maßgeschneiderte Lösungen für Gastronomen zu schaffen.
Vincent
Als gelernter Hotelfachmann und Experte im Eventbereich bringt Vincent nicht nur fundiertes Wissen aus der Hotellerie mit, sondern auch umfassende Erfahrungen im Eventmanagement. Er hilft Gastronomen, ihre Veranstaltungen zu echten Highlights zu machen, die ihre Gäste begeistern und nachhaltig an den Betrieb binden.
Immer offen für Verstärkung
Unsere Mission lebt von Vielfalt und Engagement – und wir sind stets offen für weitere Partner, die unsere Leidenschaft für Gastronomie und Beratung teilen. Wir bieten eine freiberufliche Mitarbeit, bei der Sie Ihre Erfahrungen und Ideen einbringen können, während Sie flexibel und eigenverantwortlich arbeiten. Egal, ob Sie Expertise in Küche, Service, Eventmanagement oder anderen Bereichen der Gastronomie mitbringen: Wenn Sie unsere Vision teilen und Teil eines wachsenden Teams werden möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Gemeinsam können wir die Gastronomie von morgen gestalten.
Unsere Ziele
Unsere Mission ist es, Gastronomen nicht nur kurzfristig erfolgreicher zu machen, sondern sie dabei zu unterstützen, langfristig Gäste zu begeistern und an ihren Betrieb zu binden. Die Zufriedenheit und der nachhaltige Erfolg unserer Partner stehen dabei im Mittelpunkt. Mit unserem Know-how und unserer Leidenschaft für das Gastgewerbe entwickeln wir praxisnahe und zugleich innovative Lösungen.
Individuelle Begleitung für langfristigen Erfolg
Jeder Gastronom hat unterschiedliche Herausforderungen. Deshalb holen wir unsere Partner genau dort ab, wo sie stehen, und begleiten sie individuell auf ihrem Weg. Unser Ziel ist nicht nur eine kurzfristige Umsatzsteigerung, sondern die Entwicklung nachhaltiger Strategien, die Betriebe für die Zukunft rüsten.
Wir unterstützen Gastronomen in entscheidenden Bereichen:
Optimierung des Gästeservices für eine höhere Gästezufriedenheit
Gestaltung eines einladenden Ambientes, das zum Verweilen einlädt
Effiziente Betriebsführung für reibungslose Abläufe
Planung und Umsetzung von Veranstaltungen, die neue Gäste anziehen
Ganzheitliche Lösungen für die Gastronomie
Unser Ansatz denkt über den einzelnen Betrieb hinaus. Zufriedene Gäste bedeuten langfristigen Erfolg für den Wirt, steigende Umsätze für Brauereien und Lieferanten und letztlich auch für uns die Bestätigung, dass unsere Strategien Wirkung zeigen.
Unser Antrieb ist die Leidenschaft für die Gastronomie – und der Stolz darauf, gemeinsam mit unseren Partnern etwas Besonderes zu schaffen. Denn wenn alle Beteiligten profitieren, haben wir unser Ziel erreicht.
